Tagliatelle, Tagliolini e Pappardelle fresche – Pasta all’uovo artigianale emiliana

Le tagliatelle tagliolini pappardelle fresche rappresentano la base più autentica della tradizione della pasta all’uovo emiliana.
Sono formati iconici che raccontano la cultura gastronomica italiana.

I formati pasta lunga fresca InPasta sono realizzati nel nostro laboratorio artigianale.
Ogni impasto nasce da ingredienti selezionati e lavorazioni tradizionali.

La sfoglia viene preparata con uova fresche e farine di qualità.
Questo garantisce elasticità, tenuta in cottura e una texture perfetta. 

Le tagliatelle sono il formato più classico dell’Emilia-Romagna.
Tradizionalmente si abbinano al ragù, grazie alla loro superficie porosa. 

I tagliolini sono più sottili e delicati.
Sono ideali per sughi leggeri, pesce o preparazioni in brodo

Le pappardelle sono molto più larghe e strutturate.
Possono arrivare fino a diversi centimetri di larghezza

Questa varietà rende la pasta lunga all'uovo estremamente versatile.
Permette di scegliere il formato perfetto per ogni ricetta. La nostra pasta fresca artigianale viene lavorata quotidianamente nel nostro laboratorio. Ogni fase è controllata per garantire qualità costante.

La pasta fresca all’uovo ha una consistenza morbida e porosa.
Questo la rende ideale per trattenere sughi ricchi e cremosi, ogni formato di pasta lunga si sposa al meglio con sughi specifici:

Le tagliatelle valorizzano sughi corposi e ricchi.
I tagliolini esaltano condimenti delicati e raffinati.

Le pappardelle sono perfette per sughi intensi e strutturati.
Offrono una superficie ampia che trattiene il condimento.

La pasta fresca all’uovo artigianale InPasta nasce da una filosofia precisa.
Qualità, tradizione e rispetto delle materie prime.

La pasta fresca all'uovo è ideale per ogni occasione.
Dalla cucina quotidiana a una cena speciale. Il formato multiplo permette grande flessibilità, puoi scegliere ogni volta il formato più adatto.

Le tagliatelle tagliolini pappardelle fresche sono disponibili in diversi formati. 100g (una porzione) per unità acquistata

Devono essere conservate in frigorifero.
Questo mantiene freschezza e qualità del prodotto.

Scegliere la pasta fresca emiliana di InPasta significa scegliere tradizione.
Significa portare in tavola la vera pasta emiliana.